A livello di cibo, spesso e volentieri le cose molte buone, soprattutto quando si parla di comfort food, di solito non fanno troppo bene a livello di salute. Soprattutto il problema è l‘eccessiva presenza di grasso, ma secondo un nuovo studio, aggiungere un’ulteriore portata con un ingrediente specifico potrebbe aiutare in tal senso, un certo tipo di cacao. Un ottimo modo per far combaciare l’esigenza di cibo contro lo stress senza dover rischiare di andare a pagarne dopo.
C’è una sostanza indiretta correlazione tra episodi di stress e l’intasamento delle arterie e questo è dovuto ai comportamenti tipici delle persone in situazioni del genere, mangiare cibo grasso. In uno studio inglese, è stato visto che aggiungere una bevanda con del cacao in polvere ricco di antiossidanti in associazione al cibo da stress ha portato ad un alleggerimento del carico arterioso.
La parte speciale di questo cacao è la presenza elevata di flavanoli, antiossidanti presenti anche nel tè verde ma in proporzioni diverse. Due tazze di questa bevanda equivalgono a 5,5 cucchiaini di cacao in polvere. Ovviamente stiamo parlando di uno studio piccolo che ha bisogno di esplorare meglio l’argomento.
Le parole dei ricercatori: “Per coloro che tendono a cercare un dolcetto quando sono stressati o dipendono da cibo conveniente perché svolgono lavori ad alta pressione o hanno poco tempo, incorporare alcuni di questi piccoli cambiamenti potrebbe fare una vera differenza. Questa ricerca dimostra che bere o mangiare un alimento ricco di flavonoidi può essere utilizzato come strategia per mitigare parte dell’impatto di scelte alimentari più scadenti sul sistema vascolare.”
La perdita dell'udito è un problema che colpisce milioni di persone in tutto il mondo, spesso considerato una condizione isolata…
Il Deserto di Atacama, noto come uno dei luoghi più aridi del pianeta, cela una meraviglia unica che appare solo…
Gli smartphone, nel corso degli ultimi anni, hanno a tutti gli effetti visto crescere notevolmente il proprio prezzo di vendita, sino ad…
Ci sono moltissime diete valide al giorno d'oggi e purtroppo essendo dell'era di Internet, per cercare di rimanere rilevanti, si…
Il tatto, uno dei sensi fondamentali per l’interazione con l’ambiente, rappresenta una delle più grandi sfide nella progettazione di protesi…
Le profezie di Baba Vanga per il 2025 tracciano un futuro contrastato, in cui catastrofi naturali e tensioni globali si…