Il Ministero della Salute ha disposto il ritiro di due lotti di farina 00, di due marche diverse, commercializzate in Italia da Selex e Todis. Il motivo per cui sono state ritirate è la presenza, non dichiarata in etichetta, di soia. Questo rappresenta, per il Ministero della Salute, un grave rischio in particolare per le persone allergiche a questo alimento. Questo allergene andrebbe infatti sempre riportato in etichetta ed evidenziato con chiarezza.
Per quanto riguarda le confezioni di farina 00 di marca Cuore Mediterraneo, il lotto ritirato è contrassegnato con il numero L 19 008, il cui codice ean (il codice a barre) è il 8025916107072 e con scadenza in data 08/02/2020. Il lotto è prodotto da Molino Rossetto, nello stabilimento di Via San Fausto 98, a Pontelongo (PD) e venduto nei supermercati TODIS.
L’altro lotto richiamato è il numero L 19 009, della farina 00 di marchio Selex, con codice ean 8003100250018 e scadenza il 09/02/2020. Il lotto è prodotto nello stesso stabilimento Molino Rossetto di Pontelongo (PD), ma è commercializzato da SELEX.
Su entrambi i prodotti è riportata la dicitura: “prodotto in uno stabilimento in cui si utilizza soia”. Ma la dicitura secondo il Ministero della Salute, questo non è sufficiente in quanto è stata effettivamente riscontrata la presenza dell’allergene.
In caso di allergia alla soia, si raccomanda ai consumatori di non consumare farine di questi due lotti e riportarle nel punto vendita dove sono state acquistate per avere la sostituzione del prodotto.
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