Le scelte alimentari che si fanno svolgono anche un ruolo significativo nel promuovere un sistema immunitario sano, qualcosa di particolarmente cruciale, specialmente in una pandemia globale. Mangiare cibi con una gamma di vitamine e minerali accoppiati a sonno adeguato, esercizio fisico regolare e bassi livelli di stress può innescare il corpo per combattere le infezioni e le malattie, secondo Harvard T.H. Chan School of Public Health. “In generale, le verdure sono una grande fonte di antiossidanti e fitochimici”, dice il dietista Kelly Hogan. “[Entrambi] possono aiutare a ridurre il danno ossidativo nelle cellule e mantenere forte il sistema immunitario.”
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