Flippy il robot cuoco ottiene un lavoro in 50 Fast Food

La catena americana Cali Burger ‘assume’ un robot cuoco in 50 ristoranti. Flippy sa cuocere gli hamburger, ma sa fare anche molto altro.

Un robot per ogni gusto, la nostra vita quotidiana sta per essere rivoluzionata dalla presenza di macchine in grado di svolgere qualsiasi tipo di mansione. E non ci riferiamo solo alla produzione industriale, ma a ogni aspetto della nostra esistenza, provate a immaginare un robot cuoco in grado di svolgere mansioni noiose, liberandoci dall’onere di un lavoro che tanti si risparmierebbero volentieri. Non è un sogno, una macchina simile esiste già.

Vi presentiamo Flippy, è specializzato nella cottura degli hamburger. La robotica continua a fare passi da gigante, Miso Robotics e il Gruppo Cali, che possiede una catena di fast food, ha dato vita a un progetto che potrebbe avere ripercussioni molto interessanti. Flippy è un vero professionista dell’hamburger, se non credete a noi potete ammirarlo nel video in fondo all’articolo. Non crederete ai vostri occhi.

Ecco a voi Flippy, il nuovo robot cuoco

Il rapporto tra robotica e cucina è più stretto di quanto crediamo, l’anno scorso Prisma Lab ha presentato RoDyMan, un robot pizzaiolo che impara guardando i professionisti e replica i loro movimenti, oggi vi presentiamo una macchina pensata per i sapori made in USA.

robot cuoco fast food flippy

Quando pensiamo alla cucina statunitense, la mente vola subito al mondo dei fast food, hamburger e patatine fritte per un pasto gustoso e veloce. Questi punti vendita richiedono molta mano d’opera, ma adesso ad aiutare lo staff dei Cali Burger c’è Flippy.

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Progetto nato a Pasadena, California, il robot cuoco sa cuocere gli hamburger, girandoli quando serve, quando la cottura è perfetta avverte il cuoco umano che provvede a completare la portata. Flippy però non è un esperto di hamburger, come sottolinea Miso Robotics.

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David Zito, CEO dell’azienda, afferma che Flippy sia in grado anche di tagliare le verdure e procedere all’impiattamento. Il robot cuoco vede tutto grazie a un fotocamere, sensori e un sistema di localizzazione che gli consente di identificare i vari ingredienti.

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Siamo alla fase test, terminata la quale Flippy potrà prendere lavoro in 50 esercizi Cali Burger. Innegabili le implicazioni riguardanti il mercato lavorativo, l’introduzione di simili macchine toglierà il lavoro a molte persone. Il futuro però non si può fermare.


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