Dimagrire senza glutine: perché si perde peso (e non è merito del glutine)
Molte persone associano l'eliminazione del glutine alla perdita di peso. È un argomento che genera spesso dibattito e che merita di essere analizzato con...
Demenza e Flusso Sanguigno: La Molecola che Accende la Malattia
Il cervello umano è un organo incredibilmente esigente: pur rappresentando solo il 2% del peso corporeo, consuma circa il 20% dell'energia totale. Questa energia...
Rivoluzione dei Dolcificanti: Scoperto lo Zucchero che non Alza l’Insulina
Per decenni, scienziati e nutrizionisti hanno cercato il "Sacro Graal" dell'industria alimentare: una sostanza che avesse lo stesso sapore e la stessa consistenza dello...
Allenamento HIIT: perché il workout delle celebrità è davvero supportato dalla scienza
Negli ultimi anni l’allenamento HIIT, acronimo di High Intensity Interval Training, è diventato uno dei workout più popolari tra celebrità, influencer e personal trainer....
Sport in città: le polveri sottili riducono i benefici dell’attività fisica, ma non li annullano
Fare sport fa bene alla salute, su questo la scienza è unanime. Ma cosa succede quando l’attività fisica viene praticata in ambienti urbani, dove...
Fare spuntini fa bene alla salute: cosa rivela un nuovo studio sulle abitudini alimentari
Per anni gli spuntini sono stati considerati un’abitudine poco salutare, spesso associata a eccessi calorici e alimentazione disordinata. Ora, però, un nuovo studio ribalta...
