Provate a confrontare due pranzi che avete fatto, uno da solo e un altro svolto in famiglia o con amici fidati. Potrete notare che in quest’ultimo avete mangiato molto di più rispetto al primo caso, vi siete “abboffati”. Sebbene possa sembrare una banalità, c’è un motivo ben preciso del perché noi tendiamo a mangiare di più quando ci troviamo in compagnia.
Un gruppo di ricercatori dell’Università di Birmingham ha analizzato circa 40 casi studio in merito, dove ha analizzato abitudini sociali, alimentazione, relazioni ecc. per scoprire la risposta a questa curiosità.
Ecco perchè mangiamo di più in compagnia
Sin da subito, i nostri antenati non mangiavano in solitudine, bensì andavano a caccia insieme, condividevano e mangiavano assieme il cibo ottenuto e questo era un ottimo metodo per creare una forte e duratura coesione sociale. Sebbene, ovviamente, oggi non è più come in passato, ancora rimane il concetto che preferiamo mangiare di più quando siamo in famiglia o con un gruppo di amici piuttosto che mangiare in solitaria. Questo comportamento viene definito dagli autori dello studio con il termine di “social facilitation”.
E’ possibile,infatti, trovare anche un altra prova di questo comportamento. Mangiare con persone non conosciute, con degli estranei, provoca una certa sensazione di disagio, dove non si vuole farsi giudicare negativamente dagli altri, e pertanto si tende a mangiare di meno. “La gente vuole fare buona impressione, e prendere porzioni piccole è un modo», così ha commentato l’autrice Helen Ruddock. Alla fine dello studio, si tende a precisare che questo non deve essere una scusante per mangiare in modo esagerato e soprattutto poco sano: un’alimentazione sana e corretta è la base per un ottimale stato di salute.