Evoluzione del gusto: alla scoperta del sesto sapore, il cloruro d’ammonio
Dopo l'umami, sembrerebbe che il nostro palato abbia una nuova sorpresa in serbo: il sesto gusto. Oltre al dolce, al salato, all'acido, all'amaro e...
Vitamina D: quanto esporsi al sole durante l’inverno
La vitamina D è un nutriente davvero molto importante per il nostro organismo e la sua produzione è maggiormente legata all’esposizione alla luce solare....
Il Rugby e il rischio continuo per il cervello
Il rugby viene spesso visto come un gioco particolarmente virtuoso dal punto di vista della cooperazione e del gioco di squadra, ma anche violento....
Testa o croce: un esperimento di 350mila lanci mette in dubbio la casualità
Un team di ricercatori dell'Università di Amsterdam ha lanciato una moneta 350mila volte per studiare la probabilità di ottenere testa o croce. I risultati,...
I cibi proteici più venduti e le ragioni del loro successo
Nell'ambito di una dieta equilibrata, i cibi proteici svolgono un ruolo fondamentale per sostenere il benessere generale dell'organismo. Proteine di alta qualità forniscono gli...
Come la caduta di detriti spaziali sta modificando l’atmosfera terrestre
L'era spaziale ha portato con sé innumerevoli benefici, ma anche sfide inaspettate. Una di queste sfide, spesso sottovalutata, è la caduta di detriti spaziali...
