Le cipolle dividono da sempre l'opinione dei consumatori: c'è chi le ama e chi le evita per il loro sapore intenso. Oggi, però, questo semplice alimento è al centro...
I conservanti alimentari sono presenti in moltissimi prodotti di uso quotidiano, dagli snack confezionati alle bevande, dai piatti pronti ai salumi. Servono ad allungare...
Nonostante l'Alzheimer sia una condizione particolarmente complessa, un nuovo studio ha individuato come oltre il 90% dei casi siano riconducibili a un singolo gene....
Il problema dei detriti spaziali è tornato prepotentemente al centro dell’attenzione internazionale dopo un episodio che avrebbe potuto avere conseguenze drammatiche. Durante le verifiche...
I capelli rossi hanno sempre affascinato scienziati e narratori, circondati da miti, stereotipi e curiosità. Oggi, però, la ricerca scientifica suggerisce che dietro questo...
Restituire la vista a chi l’ha persa non è più soltanto un sogno della fantascienza. Un gruppo internazionale di scienziati sta testando un minuscolo...
Negli ultimi anni, una delle migliore diete, o forse sarebbe più corretto dire stile alimentare, è il digiuno intermittente. Molto semplicemente, prevede di consumare...